Organikong tomato paste

Ang 100% piling kamatis mula sa kapatagan ng HETAO sa pagitan ng 40 degrees at 42 degrees north latitude ay nagbibigay ng kasariwaan at kadalisayan sa aming mga sariwang kamatis. Ang kapatagan ng HETAO ay dinadaanan ng Yellow River. Ang tubig ng irigasyon ay nagmumula rin sa Yellow River na may PH na nasa bandang 8.0.
Bukod pa rito, angkop din ang klima ng lugar na ito para sa pagtatanim ng kamatis.

Sa lugar na ito, mahaba ang tag-araw at maikli ang taglamig. Ang sapat na sikat ng araw, sapat na init, at malinaw na pagkakaiba ng temperatura sa pagitan ng araw at gabi ay mabuti para sa akumulasyon ng asukal sa prutas. At ang mga sariwang kamatis ay kilala rin sa mataas na lycopene, mataas na soluble solid content, at mas kaunting sakit. Kilalang-kilala na naniniwala ang mga tao na ang nilalaman ng lycopene sa Chinese tomato paste ay mas mataas kaysa sa nagmula sa Europa. Ang talahanayan sa ibaba ay ang karaniwang mga indeks ng lycopene mula sa iba't ibang bansa:

Bukod pa rito, ang mga prutas ay pinipitas lahat gamit ang kamay. Ang pamamaraang ito ay hindi gaanong epektibo kumpara sa pagpili ng makina na ginagamit sa Europa at US, ngunit tinitiyak nito ang pagkahinog at kadalisayan ng mga prutas.

Bukod pa rito, ang aming mga organikong sakahan ng kamatis ay malayo sa mga lungsod at matatagpuan malapit sa mga burol. Nangangahulugan ito na halos walang polusyon at ang mga insekto ay mas kaunti ang epekto sa kamatis kumpara sa ibang mga lugar. Kaya ang lugar ng sakahan ay isang napakagandang lugar para sa pagtatanim ng organikong kamatis. Pinapakain din namin ang ilang baka at tupa sa aming mga sakahan upang matustusan ang pataba sa aming sakahan. Iniisip pa nga namin na gawin ang demter certificate para sa aming mga sakahan. Kaya lahat ng ito ay nagsisiguro na ang aming mga organikong produkto ay kwalipikado.

Ang wastong klima at kapaligiran na angkop para sa pagtatanim ng organikong kamatis ay nangangahulugan na ang lokasyon ay malayo sa mga lungsod at ang ekonomiya sa lugar na ito ay hindi gaanong maunlad. Kaya ang aming planta ng tomato paste ang pangunahing nagbabayad ng buwis sa lugar na ito. Responsibilidad naming tulungan ang mga tao sa lugar na ito na baguhin ang kanilang buhay. Bawat taon, ang aming planta ay kumukuha ng humigit-kumulang 60 full-time na manggagawa upang magtanim ng kamatis at mapanatili ang pagpapatakbo ng mga sakahan. At kumukuha kami ng humigit-kumulang 40 pang pansamantalang manggagawa sa panahon ng pagproseso. Nangangahulugan ito na matutulungan namin ang hindi bababa sa 100 lokal na tao na makahanap ng trabaho at kumita ng pera para sa kanilang mga pamilya.

Sa madaling salita, hindi lang kayo bumibili ng aming produkto, kundi nakikipagtulungan din kayo sa amin upang tulungan ang mga lokal na tao na itayo ang kanilang bayan at hayaang magbago nang mas maayos ang kanilang buhay.