Balita
-
Binabawasan ng gobyerno ng UK ang mga taripa sa pag-angkat ng mga produktong pagkain
Sa pagsisikap na suportahan ang paglago ng ekonomiya at mapababa ang mga gastos para sa mga mamimili, sinuspinde ng gobyerno ng UK ang mga taripa sa pag-import sa dose-dosenang mga pagkain at inumin hanggang 2027. Ang pansamantalang suspensyon, na ilalapat sa 89 na produkto kabilang ang pasta, fruit juices, pampalasa at agave syrup, ay tatagal hanggang Hulyo 2...Magbasa pa -
Iniulat ng Hebei Abiding Co., Ltd. ang Pagtaas ng Benta ng Organic Lycopene sa Buong Europa at US noong Q2 2026
Shijiazhuang, Tsina – Abril 22, 2026 – Ang Hebei Abiding Co., Ltd., isang nangungunang tagaluwas ng mga de-kalidad na hilaw na materyales para sa pagkain, ay nag-anunsyo ngayon ng kapansin-pansing paglago sa mga benta ng mga organikong produktong lycopene nito sa buong Europa at Estados Unidos sa ikalawang quarter ng 2026. Dahil sa tumataas na demand ng mga mamimili...Magbasa pa -
Mga Trend sa Pagtaas ng Gastos para sa Panahon ng Kamatis sa 2026 – WPTC
Ang pandaigdigang kadena ng suplay ng pagkain ay nahaharap sa pinakamatinding pagsubok sa stress nito simula noong dekada 1970. Noong Marso 2026, ang tunggalian sa Iran at ang kasunod na pagsasara ng Strait of Hormuz ay nagdulot ng isang patayong spiral ng inflation na tinatawag ngayong "Tomatoflation". Sa linggong ito, pormal na tinawag ng UN ang krisis bilang isang "seguridad sa pagkain ...Magbasa pa -
Ang Lumalaking Demand at mga Benepisyo ng Fermented Soy Powder sa Modernong Nutrisyon
Sa mga nakaraang taon, ang mga natural at functional na sangkap ng pagkain ay nakakuha ng malaking atensyon sa mga pandaigdigang pamilihan. Kabilang sa mga ito, ang Fermented Soy Powder ay namumukod-tangi bilang isang produktong maraming gamit at mayaman sa sustansya na malawakang ginagamit sa pagkain, mga suplemento sa kalusugan, at nutrisyon ng hayop. Dahil sa pagtaas ng kamalayan ng mga mamimili...Magbasa pa -
Ang Kumpletong Gabay sa Fermented Soy Powder at ang Papel Nito sa Modernong Nutrisyon (FSPA)
Habang patuloy na tumataas ang pandaigdigang pangangailangan para sa mga sangkap na gumagana at nakabatay sa halaman, ang Fermented Soy Powder ay lumitaw bilang isang mahalagang solusyon sa parehong aplikasyon sa pagkain at industriya. Kilala sa pinahusay na pagkatunaw, pinahusay na profile ng nutrisyon, at malawak na paggamit, ang sangkap na ito ay sumisikat...Magbasa pa -
WPTC/AMITOM 2026 Update sa Pagproseso ng Pananim na Kamatis
Nagpapatuloy pa rin ang negosasyon sa dami ng produksiyon at presyo sa 2026 sa Hilagang Hemisperyo, habang malapit nang makumpleto ang pag-aani sa Katimugang Hemisperyo. Ayon sa pinakabagong mga pagtatantya mula sa World Processing Tomato Council (WPTC), inaasahang aabot sa...Magbasa pa -
Inilunsad ng Sensient Food Colors ang malaking pagpapalawak sa US upang matugunan ang paglipat palayo sa mga artipisyal na additives
Sinimulan na ng Sensient Food Colors ang isang malaking pagpapalawak ng pangunahing pasilidad nito para sa natural na mga kulay sa St. Louis, Missouri, bilang bahagi ng mas malawak na $250 milyong pamumuhunan. Ang proyekto, na tinawag na Project Prism, ay makakakita ng pagdaragdag ng 28,800 square feet ng espesyal na espasyo sa pagproseso at produksyon sa...Magbasa pa -
Itinakda ng Taj Foods ang bilis para sa mga frozen world foods sa IFE 2026
Sa IFE 2026, ipapakita ng Taj Foods ang isang mahigpit na binuong portfolio ng mga eksklusibong paglulunsad para sa 2026 na idinisenyo upang maghatid ng malakas na rate ng benta, epekto sa freezer, at malawakang paglago sa retail, wholesale, at foodservice. Sentro ng pagtatanghal ang natatanging kategorya ng frozen street food ng Taj Foods...Magbasa pa -
Inilunsad ng Schouten Europe ang fillet na nakabase sa halaman gamit ang proprietary fiber technology
Ang kompanyang Dutch na Schouten Europe, na nagbenta ng alternatibong karne, ay naglunsad ng isang bagong fillet na nakabase sa halaman na nagtatampok ng proprietary fiber structure na idinisenyo upang maghatid ng pinahusay na texture, functionality, at sustainability credentials. Ang 95g fillet ay kumakatawan sa inilalarawan ng kompanya bilang isang 'susunod na hakbang' sa kanilang patuloy na...Magbasa pa -
Tofu ng Tsina: Isang Pandaigdigang Makapangyarihan sa Nutrisyon at Produksyon
Isang Pangunahing Pagkain na May 2,000-Taong Pamana. Ang Tofu, isang simpleng ngunit maraming gamit na pagkain, ay naging pundasyon ng lutuing Tsino sa loob ng mahigit 2000 taon, kung saan ang pinagmulan nito ay nagmula pa sa Kanlurang Dinastiyang Han. Ayon sa alamat, ang imbensyon nito ay kay Liu An, ang Hari ng Huainan, sa tinatawag ngayong Lalawigan ng Anhui. Ngayon, ang...Magbasa pa -
Nagdagdag ang Planted ng 'steak bites' sa portfolio ng alternatibong karne na may malinis na label
Ang wish plant-based meat start-up na Planted ay naglunsad ng bagong produktong 'steak bites', na mabibili na ngayon sa piling mga tindahan ng Coop sa Switzerland. Ang mga cube, na inilarawan bilang 'makatas at puno ng umami,' ay ginawa mula sa alternatibong steak muscle ng brand at pinahusay ng proprietary fermentation process nito. Ito...Magbasa pa -
Paano Ginawang Viral ng Isang British Brand ang Tofu at Inangkin ang 62% ng Market ng UK
Binago ng Tofoo Co, na itinatag ng mag-asawang Briton na sina David Knibbs at Lydia Smith, ang kahulugan ng tofu sa UK, kung saan ginawa nitong uso at mainstream na produkto ang tradisyonal na sangkap na Asyano na may 62% na bahagi sa merkado sa 2024. Ang mas nakakagulat ay ang kanilang matapang na inobasyon—ang paglulunsad ng XXL-sized na tofu (750g) na parang...Magbasa pa