Si Mark Solini ay ang bise presidente ng mga gawain ng gobyerno sa Brewers Association of America. Isang mahilig sa serbesa at homebrewer, siya ay nagpapayo sa maliliit at independiyenteng craft breweries sa mga legal na bagay sa loob ng mahigit dalawang dekada. Si Mark ay may JD mula sa Georgetown University Law School, at sa kanyang libreng oras, nagho-homebrew siya ng serbesa kasama ang kanyang mga anak na nasa hustong gulang na.
Ang artikulong ito ay orihinal na inilathala noong Disyembre 6, 2024 at huling na-update noong Disyembre 19, 2024.
Noong Huwebes, Disyembre 5, naglabas ang US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) ng Industry Notice 2024-2, na nag-eexempt sa 24 na sangkap ng paggawa ng serbesa mula sa mga kinakailangan sa pagsusumite at pag-apruba ng recipe. Ang paunawang ito ay bilang tugon sa dalawang naunang aplikasyon na inihain ng Brewers Association (BA)—isa noong 2021 at ang isa pa noong 2023—na parehong humihiling ng karagdagang mga eksepsiyon mula sa mga kinakailangan sa recipe. Nauna nang inexempt ng TTB ang mahigit 50 sangkap ng paggawa ng serbesa mula sa mga kinakailangan sa recipe batay sa mga aplikasyon ng BA.
Alinsunod sa mga bagong alituntunin ng industriya, idinagdag ng Alcohol, Tobacco, and Firearms Administration (ATB) ang mga sumusunod na sangkap sa listahan ng mga sangkap na hindi sakop ng mga kinakailangan sa pormulasyon:
Dapat malaman ng mga gumagawa ng serbesa na kahit na ang isang partikular na sangkap (tulad ng mga prutas o mani) ay hindi sakop ng mga kinakailangang ito, hindi ito nangangahulugan na ang mga katas, mahahalagang langis, o syrup (ibig sabihin, mga pampalasa) na gawa sa sangkap na ito ay hindi sakop ng mga kinakailangan sa recipe. Sa mga susunod na panahon, ang paggamit ng mga sangkap na ito ay hindi na mangangailangan ng pagsusumite at pag-apruba ng isang kaukulang recipe ng serbesa sa Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms, and Explosives (TTB).
Pinahahalagahan ng BA ang patuloy na pangako ng Alcohol, Tobacco and Firearms Bureau sa pagpapasimple ng mga regulasyon at inaasahan ang patuloy na pakikipagtulungan sa ahensya upang mabawasan ang pasanin sa regulasyon sa mga mapagkukunan ng industriya at gobyerno.
Si Mark Solini ay ang bise presidente ng mga gawain ng gobyerno sa Brewers Association of America. Isang mahilig sa serbesa at homebrewer, siya ay nagpapayo sa maliliit at independiyenteng craft breweries sa mga legal na bagay sa loob ng mahigit dalawang dekada. Si Mark ay may JD mula sa Georgetown University Law School, at sa kanyang libreng oras, nagho-homebrew siya ng serbesa kasama ang kanyang mga anak na nasa hustong gulang na.
Galugarin ang pinakamahalagang mapagkukunan at kagamitan ng Brewers Association sa isang click lang. Kailangan mo pa ng tulong? Mag-click dito para mag-iskedyul ng pagpupulong kasama si Graham, ang Brewers Association Communications Coordinator.
Oras ng pag-post: Disyembre 16, 2025